• 1

Тартар из говядины, готовится при госте по его желанию

Beef tartar, prepared by the guest o/r

Свежие овощи

Fresh vegitables

Тюлечка пряного посола на темных гренках

Spicy salting tullet on ruy toast

Сырная тарелка

Cheese plate

Паштет из печени индейки с овощным конфитюром

Turkey liver pate with vegetable confiture

Норвежская селедочка с огурчиком и белым луком

Norwegian herring with pickled cucumber and white onion

Вяленое филе индейки, печеный ошеек с травами, отварной говяжий язык

Dried Turkey fillet, backed chuk with herbs, boiled beef tongue

Легкий салат из печени в сливочно-коньячном соусе

Light liver salad with cognac dressing

Картофельный салат с яйцом пашот

Potato salad with poach eggs

Салат из телятины с домашним майонезом

Veal salad with homemade mayonnaise

Салат с курицей гриль под соусом Дор Блю

Salad with grilled chiken and bleu cheese dressing

Салат Crazy Цезарь

Crazy Saesar Salad

Салат Мангал

Salad BBQ

Тапасы из вяленого мяса с томатами и маринованным перцем

Tapas with dried meat, tomatoes and pickled sweet pepper

Тапасы из анчоусов с моцареллой и морским гребешком

Tapas with anchovy, mozzarella and scallop

Тапасы из козьего сыра Шеврет, моцареллы и печёного перца

Tapas with goat cheese Shevret, mozzarella and pickled sweet pepper

Яйца пашот с вялеными томатами и сыром на темных гренках коричневого хлеба

Poach eggs with dried tomatoes. Served on buckwheat toast

Бургер с сыром и телятиной

Burger wiht cheese and veal

Бургер с куриным филе и овощами

With chiken fillet and vegetables

Двойной с телятиной

Double with veal

Фиш бургер с филе копченой скумбрии

Fish burger with smoked mackerel fillet

Гриль лаваш с курицей

Glilled pita bread with chicken

Гриль лаваш с телятиной

Grilled pita bread with veal

Бограч

Bograch 

Сезонный борщ

Season Borsch

Куриный суп с кукурузной лапшой и яйцом пашот

Chiken soup with corn noodles and poach eggs

Холодный суп

Cold soup

Вяленая конина

Dried horsemeat

Джерки из говядины

Jerked beef

Сыровяленое мясо к пиву

Jerked meat to beer

Стиксы из куриного мяса

Chicken sticks

Сыр Халауми жареный на гриле

Grilled cheese Halumi

Копченые свиные уши

Smoked pork ears

Полкило мидий в пивном соусе

A pound of mussels with beer sauce

Куриные крылья BBQ в острых специях

Spicy BBQ chiken winds

Рёбра запечённые в медовом соусе

Backed ribs with honey

Телятина каре

Veal rack

Шашлык из ошейка

Barbecue Tenderloin

Шашлык из говяжей вырезки

Barbecue Tenderloin

Цыпленок BBQ

BBQ Chiken

Рулька из индейки

Shank of Turkey

Бычье ребро

Bullish rib

Индюшиное филе BBQ с белым соусом

BBQ Turkey fillet with white sauce

Каре баранины в пряных травах

Lamb rack with spices

Охотничьи колбаски BBQ

BBQ sausages

Шашлык куриный

Barbecue chiken

Мясной чувал

Meat Chuval

Филе скумбрии в рулете

Roll with mackerel fillet

Морской окунь BBQ

BBQ Sea bass

Фиш Кебаб из речной рыбы

Fish Kebab with river fish

Шашлык из сазана

Barbecue carp

Кукуруза гриль

Grilled corn

Овощи BBQ

BBQ vegetables

Сковорода жареной картошки

Potato in pan

Печёный картофель с сыром и беконом

Baked potato with cheese and bacon

Нежная стручковая фасоль с грибами

French beans with mushrooms

Соус BBQ/BBQ sauce

Соус oстрый/hotl

Соус белый тар тар/White sauce Tartare

Соус Хрен/Horseradish sauce

Соус Сацебели

Satsebels Sauce

Соус Грузинская Аджика

Georgian Adjika Sauce

Соус Ткемали

Tkemali Sauce

Фондан/Fondant

Бананы жареные на гриле с шоколадом

Grilled banana with chocolate

Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста

Strudel with apple and cinnamon

Мацони

Matzoni

Мороженое (ассортимент)

Assorted Ice-cream

Сорбет (ассортимент)

Assorted Sorbet

Пахлава

Baklava

Грузинский салат

Georgian Salad

Салат теплый с баклажаном

Warm salad with eggplant

Салат теплый с печенью

Warm salad with liver

Пхали (ассорти)

Assorted Phali

Сыры грузинские домашние

Homemade Georgian cheese

Рулет из баклажан с сыром сулугуни

Roll with eggplant and Suluguni cheese

Баклажан запеченый по-батумски

Backed eggplant in Batumi

Сациви с курицей

Satsivi with chicken

Аджахури со свининой

Ojahuri with pork

Чкмерули с курицей

Chkmeruli with chicken

Чакапули с бараниной

Chakapuli with lamb

Хачапури по-аджарски

Khachapuri in Adjarian

Хачапури по-мегрельски

Khachapuri in Megrelian

Хачапури со шпинатом и сыром

Khachapuri with spinach and cheese

Хачапури с фасолью Лобио

Khachapuri with beans *Lobio*

Хлеб *Шоти*

Bread *Shoti*

Хачапури с мясом *Кубдари*

Khachapuri with meat *Kubdari*

Хинкали с бараниной

Khinkali with lamb

Хинкали со свининой и говядиной

Khinkali with pork and beef

Хинкали с сыром

Khinkali with cheese